Queridos míos, hoy les quiero compartir una joyita que ha llegado a mis manos: un recetario con 200 recetas especialmente pensadas para personas con diabetes, elaborado por la Comunidad Salud y Bienestar a cargo de Kolmena Digital. Lo he leído con calma, con lupa de cariño y de experiencia… ¡quiero contarles qué me pareció!
¿Cuál es el objetivo de estas recetas?
El propósito principal es claro como el agua: brindar una alimentación sabrosa, variada y segura para personas diabéticas, sin sacrificar el gusto por comer rico. Este recetario busca ayudarte a controlar los niveles de azúcar en sangre mientras disfrutas platos caseros, nutritivos y llenos de vida. Está pensado para que cocinar sea un acto de amor, no de limitación.
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Ventajas:
- ✅ Incluye 200 recetas fáciles de preparar, con ingredientes accesibles.
- ✅ Tiene variedad: desayunos, almuerzos, cenas, snacks y hasta postres sin culpa.
- ✅ Cada receta viene con recomendaciones específicas para diabéticos.
- ✅ Ayuda a mejorar los hábitos alimenticios sin caer en dietas aburridas.
- ✅ Es digital, así que lo puedes llevar en tu teléfono, tablet o imprimir en casa.
Desventajas:
- ❗Al ser digital, puede ser menos cómodo para quienes prefieren libros impresos (como esta abuela, jeje).
- ❗No reemplaza el consejo médico ni nutricional personalizado.
Acá puedes ver más razones para usar este recetario
Metodología empleada
Este recetario no es improvisado: cada receta está diseñada siguiendo principios nutricionales aptos para personas con diabetes tipo 1 y 2. Se enfocan en:
- Evitar azúcares añadidos y harinas refinadas.
- Incluir ingredientes ricos en fibra, proteínas magras y grasas saludables.
- Explicar paso a paso cada preparación de forma clara y amigable.
Además, se incluyen consejos útiles sobre porciones, combinaciones y alternativas saludables.
Garantía de satisfacción
Y como si fuera poco, este recetario cuenta con una garantía: si no estás conforme al 100%, puedes pedir tu reembolso sin problema. Así que lo puedes probar con tranquilidad, como quien prueba un nuevo platillo con la confianza de la abuela.
Para saber más sobre la garantía puedes revisar acá
Bonus de regalo
Este recetario viene acompañado también de 4 libros de regalo complementario y la promesa del autor de estar agregando constantemente más productos sin coste adicional.
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Mi opinión sincera como abuela
Después de leer este recetario con calma, solo puedo decirles algo desde el corazón: vale la pena. No solo por la cantidad de recetas, sino por el cariño con el que fue hecho. Se nota que detrás hay personas que entienden lo que significa vivir con diabetes y que quieren ayudar de verdad.
Si tú o alguien que quieres está buscando una forma rica, práctica y saludable de alimentarse mejor, este recetario puede ser una gran compañía en la cocina.
Porque sí, se puede comer bien, cuidarse y disfrutar… todo al mismo tiempo. 💚🍽️
Con amor,
La Abuela con Sabiduría
